Kambing lokal, yang juga dikenal dengan sebutan domba kacang, kambing jawa, atau kambing gunung (untuk varietas yang lebih besar tubuhnya), merupakan jenis kambing asli Indonesia. Domba kacang, sebagai salah satu tipe kambing lokal, telah tersebar luas di hampir seluruh wilayah Indonesia, termasuk di Kabupaten Lebak, di mana ternak ini ditemukan di hampir setiap kecamatan.
Sebagai bagian dari kekayaan plasma nutfah Indonesia, kambing lokal telah lama menjadi bagian dari kehidupan peternak di berbagai daerah. Di Kabupaten Lebak, banyak peternak yang memelihara kambing lokal sebagai usaha sampingan yang cukup menguntungkan. Namun, belakangan ini, keberadaan kambing lokal mulai tergeser oleh domba. Banyak peternak yang kini lebih memilih untuk memelihara domba ketimbang kambing lokal. Hal ini disebabkan oleh tingginya permintaan domba di pasar lokal, serta harga jual domba yang lebih tinggi dibandingkan kambing lokal dengan ukuran yang serupa.
Pola Pemeliharaan Kambing Lokal di Kabupaten Lebak
Di Kabupaten Lebak, pola pemeliharaan kambing lokal sangat bervariasi. Sebagian peternak memilih untuk melepas kambing mereka setiap pagi, dan pada sore hari kambing-kambing tersebut kembali ke kandang. Ada juga yang memelihara kambing di kandang tanpa dilepas sama sekali, dan ada pula yang menggembalakan kambing di padang penggembalaan sepanjang hari.
Ciri-ciri Kambing Lokal
Kambing lokal memiliki sejumlah ciri khas yang membedakannya dari jenis kambing lainnya. Secara umum, kambing lokal memiliki bulu pendek dengan warna yang bervariasi, mulai dari coklat, hitam, putih, hingga campuran. Bentuk tubuhnya umumnya persegi panjang, dengan telinga yang tegak. Tanduk kambing lokal cenderung melengkung ke atas atau kadang melengkung ke belakang. Kambing jantan pada umumnya memiliki jenggot serta bulu yang lebat dan panjang, terutama di area leher hingga ekor.
Kelebihan Kambing Lokal
Kambing lokal memiliki sejumlah keunggulan yang menjadikannya berbeda dari domba dan jenis kambing lainnya. Salah satu kelebihan utama kambing lokal adalah sifatnya yang sangat prolifik (dapat melahirkan banyak anak dalam satu kali kelahiran), bahkan dapat melahirkan hingga 2, 3, atau bahkan 4 ekor anak sekaligus. Ini memungkinkan peningkatan populasi kambing yang lebih cepat jika dipelihara secara intensif.
Kambing lokal juga dikenal sangat adaptif terhadap lingkungan Indonesia. Sebagai kambing asli Indonesia, kambing lokal sudah terbiasa dengan pakan, iklim, dan cuaca di Indonesia, sehingga lebih mudah dipelihara dibandingkan kambing dari luar negeri yang perlu beradaptasi lebih lama dengan kondisi lokal. Selain itu, daging kambing lokal juga lebih disukai oleh sebagian besar masyarakat Indonesia. Di beberapa daerah, seperti DKI Jakarta dan sebagian besar Sumatera, daging kambing lebih digemari dibandingkan daging domba, terutama pada saat Idul Adha atau acara-acara besar lainnya seperti pernikahan dan aqiqah. Ini membuat pasar kambing lokal tetap terbuka lebar.
Permasalahan dalam Budidaya Kambing Lokal
Meskipun memiliki berbagai kelebihan, budidaya kambing lokal di Kabupaten Lebak masih menghadapi berbagai tantangan. Sebagian besar peternak kambing lokal di daerah ini mengandalkan usaha ini sebagai usaha sampingan. Pola budidaya kambing lokal umumnya masih bersifat ekstensif, di mana sebagian peternak menggembalakan kambingnya, sementara yang lain membiarkan kambing dilepas atau dibiarkan berkeliaran bebas.
Selain itu, banyak peternak yang lebih memilih memelihara domba daripada kambing lokal, karena beberapa alasan, di antaranya harga kambing lokal yang lebih murah dibandingkan domba. Selain itu, domba dianggap lebih mudah diarahkan saat digembalakan, sedangkan kambing lebih agresif dan cenderung merusak tanaman atau pagar kebun. Ini menjadi salah satu alasan mengapa domba lebih digemari sebagai pilihan ternak oleh masyarakat, terutama dalam acara qurban.
Regulasi Tentang Kambing Lokal
Dalam upaya melindungi dan melestarikan kambing lokal sebagai salah satu kekayaan plasma nutfah Indonesia, pemerintah telah mengeluarkan regulasi yang mengatur tentang perlindungan dan pengelolaan sumber daya genetik hewan. Salah satu regulasi penting adalah Peraturan Pemerintah Nomor 48 Tahun 2011 tentang Sumber Daya Genetik Hewan (SDGH) dan Peraturan Menteri Pertanian Nomor 117 Tahun 2014 tentang Penetapan dan Pelepasan Rumpun Ternak. Kambing lokal, termasuk domba kacang, telah ditetapkan sebagai salah satu rumpun ternak yang dilindungi.
Ke depan, diharapkan akan ada peningkatan minat dari peternak untuk kembali membudidayakan kambing lokal, sehingga keberadaan plasma nutfah ternak lokal Indonesia dapat tetap terjaga dan terhindar dari ancaman kelangkaan atau kepunahan.
Langkah-langkah dan Perawatan Kambing Lokal
Sumber gambar:https://seputargk.id/
Berikut adalah beberapa langkah-langkah dan perawatan budidaya kambing lokal:
1. Pemilihan Bibit
Pemilihan bibit kambing lokal yang baik sangat penting untuk memastikan kualitas dan keberhasilan budidaya. Bibit yang baik adalah kambing yang sehat, bebas dari cacat fisik, dan memiliki potensi genetik yang baik. Bibit kambing lokal yang ideal memiliki keturunan kembar (baik jantan maupun betina), dengan betina yang memiliki alat reproduksi yang normal, ambing yang besar dan simetris. Pejantan yang baik memiliki skrotum yang besar dan simetris, berbentuk seperti huruf “W”, serta memiliki libido yang tinggi.
2. Perawatan Kandang dan Pakan
Perawatan kambing lokal sangat bergantung pada kebersihan kandang dan kecukupan pakan. Kandang yang ideal adalah kandang panggung yang lantainya mudah dibersihkan, dengan celah yang cukup agar kotoran dapat jatuh ke bawah. Kandang juga harus dilengkapi dengan tempat pakan dan tempat minum yang cukup.
Pakan kambing lokal umumnya terdiri dari hijauan rumput, yang dapat ditambah dengan leguminosa (tanaman polong-polongan) jika memungkinkan. Selain itu, pemberian pakan penguat seperti konsentrat atau dedak dapat meningkatkan kualitas pertumbuhan kambing lokal.
3. Recording dan Pengendalian Penyakit
Pencatatan setiap kejadian yang terjadi pada ternak, seperti penyakit, pengobatan, kelahiran, dan perkawinan, sangat penting dalam pengelolaan ternak kambing lokal. Pencatatan ini tidak hanya berguna untuk memantau status kesehatan kambing, tetapi juga untuk menghindari inbreeding yang dapat merugikan kualitas genetik kambing lokal.
Pengendalian penyakit kambing lokal sangat bergantung pada kebersihan kandang dan kesehatan ternak secara keseluruhan. Ketersediaan nutrisi yang cukup dan kualitas pakan juga mempengaruhi daya tahan tubuh kambing terhadap serangan penyakit.
Kesimpulan
Budidaya domba kacang, sebagai salah satu jenis kambing lokal Indonesia, memiliki potensi besar namun juga menghadapi beberapa tantangan. Kambing lokal terkenal karena kemampuannya untuk berkembang biak dengan cepat dan adaptif terhadap lingkungan Indonesia. Masyarakat di beberapa daerah lebih memilih daging kambing dibandingkan domba, sehingga pasar untuk kambing lokal tetap ada. Namun, peternak lebih memilih memelihara domba karena harga yang lebih tinggi dan kemudahan dalam pengelolaannya.
Pola budidaya kambing lokal di Kabupaten Lebak masih bersifat ekstensif dan terbatas pada usaha sampingan, membuat peningkatan produksi kambing lokal menjadi lebih lambat. Untuk itu, penting bagi peternak untuk memilih bibit yang berkualitas, menjaga kebersihan kandang, serta memastikan pemberian pakan yang cukup. Dengan adanya regulasi pemerintah untuk melindungi kambing lokal, diharapkan bisa mendorong peternak untuk lebih serius dalam budidaya domba kacang. Dukungan dalam bentuk peningkatan pengetahuan dan pasar yang lebih stabil bisa membantu melestarikan kambing lokal dan mencegah kepunahan spesies ternak asli Indonesia ini.